Rokok-rokok Cangkuning di Serial TV "Pendekar Rajawali"

Di salah satu scene episode 13 Serial TV "Kembalinya Pendekar Rajawali" versi 2006, menampilkan adegan seorang wanita bernama Thiang Eng mengambil sebuah makanan dari panci besar di atas tungku, yang kemudian dimakan dengan lahap oleh sang tokoh utama Yoko. Makanan itu mengingatkanku pada Rokok Rokok Cangkuning, kue tradisional di Makassar terbuat dari adonan tepung beras berisi gula merah dan kelapa, yang dibungkus dengan daun pisang berbentuk kerucut kemudian di kukus.

Ilustrasi Rokok Rokok Cangkuning: cookpad.com

Resep Pallu Ce'la Ikan Bolu

Pallu Ce'la adalah salah satu jenis makanan atau kuliner khas Makassar. Sesuai arti katanya, Pallu Ce'la (Pallu: masakan; Ce'la: garam, asin) merupakan masakan ikan bercita rasa asin. Masakan ikan ini paling enak dimakan panas-panas dengan nasi hangat, dan raca-raca (sambal) mangga muda. 

Masakan berbahan dasar ikan bolu (bandeng) ini banyak dijual di pasar-pasar tradisional  atau di pingir-pinggir jalan di Makassar, dan biasanya dibungkus dengan daun jati. Selain ikan bolu, ada juga pallu ce'la dengan bahan dasar ikan sibula/tembang (sarden), cakalang (tuna), atau layang. 

Ilustrasi: tokopedia

Buah Coppeng, Anggur Lokal yang Kian Langka

Bagi yang menikmati masa kanak-kanak di tahun 1990-an pasti tidak asing dengan buah jamblang. Di daerah Sulawesi Selatan buah ini lebih dikenal dengan nama buah Coppeng. Mungkin masih ada satu dua anak-anak generasi sekarang yang tahu.

Buah Coppeng berwarna ungu gelap dan berbentuk oval. Sepintas mirip buah anggur. Buah ini memiliki rasa manis pekat jika sudah masak betul. 

Ilustrasi: Wikipedia