Pola Makan Sehat Sesuai Yin dan Yang

Dalam ajaran Tao dikatakan setiap benda memiliki energi Yin dan Yang. Artinya ada positif dan negatif, hitam dan putih, atau perempuan dan laki-laki. Menurut kepercayaan Cina, langit adalah Yang dan bumi adalah Yin. Yin dilambangkan dengan warna putih, sedangkan Yan dilambangkan dengan warna hitam.

Dua sisi warna yang berbeda ini melambangkan keseimbangan pada tiap benda. Termasuk pada makanan, makanan yang yang tidak sehat bisa mengandung energi Yin dan Yang yang tidak sempurna.

Menurut kepercayaan Tao, makanan terbagi atas tiga kategori yaitu Yin, Yang dan netral. Pembagian ini tidak di dasarkan pada rasa dan cara memasak, melainkan atas dasar jenis makanan tersebut.

Ilustrasi: lovetoknow.com